|
|
Bulgurrijst Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 kop bulghur
- 1 kop zilvervliesrijst
- 1 kop walnoten (grof gehakt)
- zeezout
- enkele takjes fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de bulghur tot het graan mooi lichtbruin ziet en lekker ruikt.
Meng de bulghur met de zilvervliesrijt, de walnoten, 1 afgestreken theelepel zeezout en 3.1/2 kop water. Gebruik een pan met dikke bodem.
Aan de kook brengen en op laag vuur in ongeveer 1 uur gaar laten worden.
Vlak voor het opdienen de peterselie erdoor mengen en het bulghur-rijst-notenmengsel goed losscheppen.
|
|
|